Definición
El pick and pack es el proceso de almacén que consiste en recoger exactamente los artículos de un pedido y empaquetarlos en un envío listo para salir. Está entre el almacenamiento y el transportista. En merchandising de marca es el paso que convierte una estantería llena de sudaderas, botellas y cuadernos en una caja dirigida a una persona recién incorporada en Lisboa.
Definición
El pick and pack reúne dos tareas encadenadas. Recoger significa localizar y sacar los artículos de su ubicación, guiado por una lista de picking generada a partir del pedido. Empaquetar significa reunir esos artículos en la caja o bolsa adecuada, protegerlos y pegar la etiqueta de envío. La tarifa suele cobrarse por pedido más un importe menor por cada artículo adicional.
Un ejemplo concreto. Entra un pedido de un pack de bienvenida: una sudadera talla M en azul marino, una botella y una lámina de pegatinas. Un operario recorre tres ubicaciones, escanea cada código de barras contra el pedido y lo deja todo en una caja de transporte interno. En la mesa de empaquetado los artículos entran en una bolsa personalizada con una tarjeta impresa, sale la etiqueta y el paquete se suma al palé del transportista. Tiempo total: a menudo menos de tres minutos.
Cómo funciona el pick and pack
Todo empieza con un pedido que entra en el sistema de gestión del almacén. Ese pedido se convierte en una lista de picking que asigna cada línea a una ubicación. Los almacenes modernos agrupan esas listas, de modo que un operario recoge artículos de diez o veinte pedidos en una sola ruta en lugar de recorrer el mismo pasillo veinte veces. Los escáneres validan cada recogida contra la SKU. Ahí se detecta la mayoría de los errores, mucho antes de que lleguen a la persona destinataria.
En el empaquetado el merchandising se aleja del ecommerce genérico. La ropa se dobla y a menudo se mete en polybag. Las botellas necesitan relleno para que nada suene. Los sets de varios artículos piden una disposición que aguante una caída y que, al abrirse, siga pareciendo intencionada. Si ese set se monta con antelación, hablamos de kitting, y ocurre antes del pick and pack. El kitting convierte cinco recogidas en una, lo que baja el coste por paquete y descarga las semanas punta.
Hay decisiones que pesan. El picking manual es flexible y barato con volúmenes bajos, pero se atasca a medida que crece el número de referencias. El picking por zonas y el pick-to-light suben el ritmo, pero necesitan volumen para amortizarse. Una operación sana supera el 99,5 por ciento de precisión de pedido. Cada punto por debajo vuelve en forma de reenvíos, tickets de soporte y stock que ya no cuadra con el sistema.
El pick and pack en merchandising de marca
- Packs de incorporación: RR. HH. lanza el pedido, el almacén recoge la talla correcta, empaqueta el contenido estándar y el paquete llega al domicilio antes del primer día.
- Stock para eventos: en lugar de enviar un palé entero, el almacén recoge las cantidades exactas de un evento, las empaqueta en una caja etiquetada y devuelve el resto al inventario después.
- Tiendas de merch para empleados: cada persona pide sus artículos, cada pedido se recoge del stock compartido y sale como paquete individual. Sin pedido mínimo y sin cajas olvidadas en un armario.
El pick and pack es la fase logística en la que un almacén recoge del stock los artículos concretos de un pedido y los empaqueta en un único envío.
5 consejos para mejorar tu estrategia de Pick and pack
| Consejo | Pasos |
|---|---|
| Reduce las referencias | Cada color y talla extra multiplica ubicaciones y tiempo de picking. Corta la cola larga. |
| Pon código de barras a todo | La verificación por escaneo al recoger y al empaquetar es la herramienta de calidad más barata que existe. |
| Haz kitting antes del pico | Monta con antelación los sets recurrentes, para que la semana punta sea una recogida y no cinco. |
| Ajusta el tamaño de la caja | El peso volumétrico marca el coste de transporte. Adapta los formatos a tus pedidos reales. |
| Mide el coste por paquete | Mira tarifa de picking, empaquetado, materiales y franqueo como una sola cifra, no como cuatro. |
Terminología clave
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre picking y packing?
El picking es sacar los artículos pedidos de su ubicación en el almacén. El packing es colocarlos en una caja o bolsa, protegerlos y añadir la etiqueta de envío.
¿Cuánto cuesta el pick and pack?
La mayoría de los almacenes cobran una tarifa base por pedido más un importe menor por artículo adicional, con el embalaje facturado aparte. En el fulfillment de merch europeo, un paquete simple de un solo artículo suele quedar en unos pocos euros sin contar el franqueo.
¿Es lo mismo pick and pack que fulfillment?
No. El pick and pack es una fase dentro del fulfillment. El fulfillment incluye además recepción de mercancía, almacenamiento, gestión de stock, envío y devoluciones.
¿Necesito kitting o pick and pack para un set de merch?
Primero kitting, luego picking. Montar el set como una sola unidad hace que el almacén recoja un artículo en vez de cinco. Baja el coste y baja el riesgo de que falte una pieza.
¿Cómo se mide la precisión en el pick and pack?
Los almacenes miden la precisión de pedido como el porcentaje de envíos con los artículos y cantidades correctos. Por encima del 99,5 por ciento es lo normal en una operación con escaneo de códigos de barras.
