Définition
Le pick and pack est le processus d'entrepôt qui consiste à prélever exactement les articles d'une commande, puis à les emballer dans un colis prêt à expédier. Il se situe entre le stockage et le transporteur. En merch brandé, c'est l'étape qui transforme un rayonnage rempli de sweats, de gourdes et de carnets en un colis adressé à une nouvelle recrue à Lisbonne.
Définition
Le pick and pack réunit deux tâches liées. Le prélèvement consiste à localiser et à retirer les articles de leur emplacement de stockage, guidé par une liste de prélèvement issue de la commande. L'emballage consiste à réunir ces articles dans le bon carton ou la bonne pochette, à les caler, puis à apposer l'étiquette de transport. La facturation se fait généralement au forfait par commande, plus un tarif réduit par article supplémentaire.
Un exemple concret. Une commande arrive pour un kit de bienvenue : un sweat taille M en bleu marine, une gourde, une planche de stickers. Un préparateur passe par trois emplacements, scanne chaque code-barres face à la commande et dépose le tout dans un bac. À la table d'emballage, les articles entrent dans une pochette brandée avec une carte imprimée, l'étiquette sort, le colis rejoint la palette du transporteur. Temps de traitement : souvent moins de trois minutes.
Comment fonctionne le pick and pack
Tout commence par une commande qui entre dans le système de gestion d'entrepôt. Elle se traduit en liste de prélèvement, où chaque ligne pointe vers un emplacement. Les entrepôts modernes regroupent ces listes, si bien qu'un préparateur collecte les articles de dix ou vingt commandes sur un même parcours au lieu de refaire vingt fois la même allée. Les scanners contrôlent chaque prélèvement face au SKU. C'est là que la plupart des erreurs sont interceptées, bien avant le destinataire.
L'emballage, lui, distingue le merch du e-commerce classique. Le textile se plie et se met souvent en polybag. La gourde exige du calage pour ne pas s'entrechoquer. Un coffret à plusieurs éléments demande une mise en scène qui résiste au test de chute tout en restant soignée à l'ouverture. Si ce coffret est assemblé à l'avance, on parle de kitting, et cela se passe avant le pick and pack. Le kitting transforme cinq prélèvements en un seul, ce qui réduit le coût par colis et absorbe les pics.
Les arbitrages sont réels. Le prélèvement manuel reste souple et peu coûteux à faible volume, mais il s'essouffle dès que le nombre de références augmente. Le prélèvement par zone et le pick-to-light augmentent la cadence, mais exigent du volume pour être rentables. Une opération bien tenue dépasse 99,5 pour cent de conformité des commandes. Chaque point en dessous revient sous forme de réexpéditions, de tickets support et de stock qui ne correspond plus au système.
Le pick and pack en merch brandé
- Kits d'intégration: les RH déclenchent la commande, l'entrepôt prélève la bonne taille, emballe le contenu standard, et le colis arrive au domicile avant le premier jour.
- Stock événementiel: plutôt que d'expédier une palette entière, l'entrepôt prélève les quantités exactes d'un événement, les emballe dans une caisse étiquetée et remet le reste en stock ensuite.
- Boutiques merch pour les équipes: chaque salarié commande ses articles, chaque commande est prélevée dans un stock commun et expédiée en colis individuel. Aucun minimum, aucun carton oublié dans un placard.
Le pick and pack est l'étape de la logistique où l'entrepôt prélève en stock les articles précis d'une commande et les emballe dans un seul colis.
5 astuces pour améliorer votre stratégie de Pick and pack
| Astuce | Étapes |
|---|---|
| Limitez les références | Chaque couleur et chaque taille en plus multiplient les emplacements et le temps de prélèvement. Coupez la traîne. |
| Codes-barres partout | Le contrôle par scan au prélèvement et à l'emballage est l'outil qualité le moins cher qui existe. |
| Kittez avant le pic | Assemblez les coffrets récurrents à l'avance, pour que les semaines de pointe deviennent un prélèvement au lieu de cinq. |
| Calibrez le carton | Le poids volumétrique dicte le coût de transport. Alignez vos formats sur vos profils de commande réels. |
| Suivez le coût par colis | Regardez frais de prélèvement, d'emballage, fournitures et affranchissement comme un seul chiffre. |
Terminologie clé
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre le picking et le packing ?
Le picking consiste à aller chercher les articles commandés à leur emplacement dans l'entrepôt. Le packing consiste à les placer dans un carton ou une pochette, à les protéger et à apposer l'étiquette d'expédition.
Combien coûte le pick and pack ?
La plupart des entrepôts facturent un forfait par commande, plus un tarif réduit par article supplémentaire, les fournitures étant souvent facturées à part. En logistique merch européenne, un colis simple à un article se situe généralement à quelques euros, hors affranchissement.
Le pick and pack est-il la même chose que la logistique de commande ?
Non. Le pick and pack est une étape de la logistique de commande. Celle-ci couvre aussi la réception, le stockage, la gestion des stocks, l'expédition et les retours.
Faut-il du kitting ou du pick and pack pour un coffret merch ?
Kittez d'abord, prélevez ensuite. Assembler le coffret en une seule unité fait passer l'entrepôt d'un prélèvement de cinq articles à un seul. Le coût baisse, le risque d'oubli aussi.
Comment mesure-t-on la précision du pick and pack ?
Les entrepôts mesurent la conformité des commandes, soit la part des colis expédiés avec les bons articles et les bonnes quantités. Au-delà de 99,5 pour cent, l'opération est considérée comme saine.
